こんばんは。
ハングリー地獄(・・言いすぎね)から脱出しました
実家の母に言われてることがあります。
それは
「なるべく違うものを食べなさい」
ということ。
どうしても好きなものを買ってしまうし
好きなものだから(もしくは安いから)続いてしまう。
でも、そうすると、栄養が偏っちゃうよって。
いくら栄養バランスのいい食事でも
それが毎日なら偏っていってしまう。(と思う)
だから目先を変えて違うものを選んで食べよう。
と。いうわけで、
帰り道にある八百屋さんで
おかひじきを買ってきました☆
おかひじきってこんなの。
うーん。フタあけてから撮るべきだったね。・・・あいうえって・・・
ああ、らりるれレタスみたいな?でもあれって
らりるレタスじゃないんだよね。
色は水菜のような。葉っぱ(柔らかいところ)をゆがいて
からし和えにしました。(天ぷら
とかもいいらしい)
しゃきっというか、ぷちっに近い食感
私はからし菜とか菜の花とか春菊とか
クセのある(苦みとも言う)野菜が好きなんで
おかひじきは上品な感じです
でも栄養あるみたいだからときどき食べようかな