ザグラマシー　カルチャー講座

今日はいつもお世話になってるグラマシーさんが

二ヶ月に一度開催されている

ザ・グラマシーカルチャー講座　に参加してきました

今回は

「正しい箸の使い方　美しい作法」

という、マナー講座に参加してきました

先生は　ドルチェフィニッシングスクールの河村まどか先生。

ミニ懐石をいただきながら、和食のお作法が学べる講座です。

いつもお世話になっている柳室長にお誘いいただき、

きちんとしたお作法を勉強したことがないのでウキウキで参加してきました。

今日の献立を見てビックリ！

シェフが頑張られたそうで　本気の懐石コースにお料理が変更になってました

す・・すごい。

先付けから本格的！

お箸のまずあげ方から、お椀やおはしの持ち方、

食べる順番、空いた手の使い方・・・などなど、意識するとわからないことがたくさん！

姿勢を綺麗にしてお箸を使いながらお料理をキレイに食べることを意識しながら食べるので

体がカチコチ

どのお料理もとてもとてもおいしいので、あっという間に食べてしまいそうなのですが、

きちんとお作法に準じていただくととてもゆっくり時間がかかるので

早食いの私には非常に役立つ講座でした。

ふぐも出ました（酢の物がふく刺しです。なんてゴージャス！）

今回は、丸福時代の懐かしい和食器たちがたくさんお目見え。

目も美しく楽しませていただきました。

お作法は、今まで知らなかったことだらけでしたが、

一番のマナー違反は「相手のマナーへのダメだし」だとか。

美しい手元にする秘訣なども教えていただき、とても勉強になりました。

同じテーブルのみなさんにも仲良くして頂いて、

楽しくお話しながら作法を学んだとっても楽しい二時間でした

次の予定は４月５日だそうです。
もしご興味ある方いらっしゃいましたら是非ご一緒しましょう

おなかいっぱいで幸せです

ＭＵＵとわたしとときどきカメラ。