こんにちわ〜
デイサービスまんぞく ゆりです
今日もいい天気
気温34度まで上がるそうですよ
お客様で、
『今日は暑くて怖いから梅干し一つ食べてきたの〜
』
と仰っていた方がいらっしゃり、素晴らしい意識だな〜と思いました
皆様も、塩分、ミネラルを摂って熱中症に注意ですねん
さあ〜続いて料理ブログをご紹介しますね
先週の情報で申し訳ないですが、
こちら💁♀️
茸ジャージャーうどん
トマトと卵の炒め物
タラモサラダ
汁物
デザート です
ジャージャー麺の茸も丁寧にみじん切りしてもらいます
そして、ひき肉は500gと多目ですが、
火が入るようじっくり炒めていきますよ
IHでやっているので、なかなか火が入っている感じないので、
お客様から『これ、火入っているの
』と不安がっていましたが（笑）
無事に、ひき肉が美味しそうになったところに、茸を入れて調味料入れて、
グツグツと煮ていきますよ
ジャージャーうどん完成
↓ほら〜
美味しそう
温泉卵を一緒に絡めて召し上がれ〜
『ジャージャーうどんは初めてだけど、こんなに美味しいんだね〜』
と笑顔で仰っていたお客様がいらっしゃりましたよ
ごちそうさまでした
あっ九月の栄養通信が完成しました
管理栄養士高橋が考えた栄養通信
勉強になりますね
【骨が丈夫🦴炒り卵】の
レシピがありますから、真似してみてくださいね
皆様、コロナに負けず、元気にご来所され、笑顔いっぱい
いつも元気いただいております
これからも感染対策は継続しながら、またのご来所お待ちしております
本日もご覧いただきありがとうございました😊
ゆり
