こんにちわ〜
デイサービスまんぞく ゆりです
大変ご無沙汰となってしまいました
更新指定ませんでしたが、
デイサービスまんぞくは元気に営業しておりました
今週は納涼会を行い、楽しんでいただけたかと思います
夏を感じてもらえたかな〜
更新頑張らないと
さて
早速
本日の昼食メニューをご紹介しますね
旬魚のオイスター炒め
白滝と野菜のきんぴら
ひじきのサラダ
ご飯 汁物
デザートです
午前中は、デイの部屋中、いい香りしていましたよん
白滝のきんぴらは、お出汁も入ってほんのり甘味をつけて
それを、他のお客様が盛り付けをして
空き時間にピースをしてもらい（笑）
無事お料理完了
メインはカジキマグロ
ふっくらで臭みもなく、パプリカやしめじをのせて美味しかったですよ
そして、そして
本日のおやつ作りは、【白ブラウニー】でした
うちの所長がタイトルのように言って周りは爆笑（笑）
さあ真面目に・・笑
白は、ホワイトチョコレートの事で、刻んで・湯煎で溶かして
オーブンで焼き上げました
しっとりとしていて、表面はカリッと
このメニューは新作で、初めて食べましたが、とっても美味しい
私一番好きかも
とっってもおすすめなおやつでした
新型コロナウイルスがなかなか収束しない日々で、大変ですが、
引き続き感染対策を強化して陽性者が出ないよう気をつけていきたいと
思います
明日は週末ですね
週明けからまたよろしくお願いします
ゆり
