こんにちは
デイサービスまんぞく ゆりです
大阪府ではコロナ感染者が一気に増加してきましたね
東京都も同様に増えてきてますから、
感染症対策は引き続き重要ですね
お客様を守るため、今まで行っていた感染対策を継続していきますよ
本日の昼食はこちらです
豚肉の生姜焼きツナの卵炒め豆腐の明太ソース和えご飯 汁物デザート です
生姜焼きも生姜をすってもらいましたよ
お肉も柔らかくて、皆様に好評でございました
豆腐の明太ソースは、食べやすくご飯に合うと白米の上にのせて
と白米の上にのせて召し上がっていたお客様もいらっしゃりましたよ
本日もほぼ完食していただきました
おやつ作りは
【パインソースとヨーグルトの寒天】という
新メニューを挑戦しました
課長工藤が頑張ってましたよ
牛乳寒天には、ヨーグルトが入っていて、そのヨーグルトを一時間前に
冷蔵庫から出して、常温程度にしておくと、分裂せずいいのですって
一手間で簡単&美味しさに繋がりますね
あっさりしていて美味しかったです
工藤課長、お疲れ様でした
お客様と一緒にお料理しておやつ作りして、食べる
素敵な1日でございました
本日もご覧いただきありがとうございました
ゆり
