こんにちは〜
デイサービスまんぞく ゆりです
本日もご訪問ありがとうございます
最近は感染対策で窓全開でも
『寒いから閉めて〜』とおっしゃる方が
減りました（笑）暖房器具フル活動でさらにお客様には沢山のご協力いただいておりますが、
気温上昇はスタッフ一同ありがたいぃ〜
さて本日の昼食メニューのご紹介
ココナッツカレー
油揚げの甘煮
人参の胡桃サラダ
汁物
デザート です
【ココナッツカレー】は、カレー材料の他、ココナッツミルク入りでございます
【人参の胡桃サラダ】は、胡桃を炒ってから、潰していきます
香ばしい香りでしたよ
そして、味付けには、メープルシロップを少量入れて、ほのかに甘いお味となって
おります
胡桃とメープルシロップのタックは、完璧ですよね
そして、【油揚げの甘煮】は、大きい椎茸が入り、食べ応え十分でした
↓「カレーがほんのり甘くて美味しい」
とかなりの好評をいただきましたよ
辛口が苦手な方でも食べられますよね
ちなみに・・本日のおやつ作りは
【コーヒーゼリー】でした
コーヒー豆購入して一から作るこだわりです
苦味がなくとっても美味しかったです
デイサービスまんぞくは全て手作りで、食材にもこだわっていますよ
ご興味ある方、是非気軽にお問い合わせくださいね
ゆり