今日も、大葉を収穫です！
今年は、茄子、トマト、大葉を育てましたが、大葉は断トツで収穫出来ています
何といっても病気に強く枯れないので、どれだけ採ってもすぐにまた葉が出てくるので沢山採っても安心です
早速調理に使います
今回は卵焼きの中に細かく刻んだ大葉を入れ、さらに彩りよく
皿に飾りました
さあ、上手にひっくり返せるでしょうか
見事成功
ふっくら美味しそうな卵焼きの完成です
そしてメインのカレー作りです
今回は和風カレーという事で何と隠し味に味噌や醤油が入っています
果たしてそのお味はいかに・・・・！？
本日の昼食
○和風キノコカレー
○梅干し＆しそ卵焼き
○白菜のサラダ風漬けもの
○わかめとネギのスープ
何の心配も要りませんでした
皆様きれいに完食されていました
福島