○豚ひき肉と小松菜のチャーハン
○さやえんどうと小エビの醤油炒め
○カブのピリ辛ホットサラダ
○もやしときくらげのスープ
○デザート
まんぞく豆知識・・・さやえんどう
さやえんどうは、老化やがんの抑制に効果的なカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。また、免疫力を高め、風邪の予防に効果的なビタミンCはトマトの4倍の含有量です。そのほか、エネルギー代謝や疲労回復に効果的なビタミンB群や整腸効果が期待できる食物繊維も豊富に含みます。
午後は、ひょうたん作りを行いました。
ひょうたん型に切った型紙に綿を貼り、上から
和紙を貼ります。
その後、ひょうたんのくびれた部分を紐で飾り
画用紙に貼り付けたら完成です
そして完成したのがこちら
味のあるひょうたんが素敵です
実はこれ、利用者様が自ら提案してデイへ材料を持ってきて
くださったのが、きっかけなんです
これまで趣味として行われていた手芸をデイのみんなと一緒にやりたいと持ってきてくださったそのお気持ちがとても嬉しかったです。
今後も、そのような利用者様の気持ちを尊重しつつ、
皆さんが共に楽しめる活動を考えていきたいです。
福島