本日の昼食
○鰤の照り焼き
○三色さっと炒め
○わかめとツナの酢の物
○ごはん
○汁物
○デザート
まんぞく豆知識・・・わかめ
わかめは、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養成分を多く含んでいる食材です。
ビタミンでは、ビタミンA、B1、B2、C、Kなどが含まれています。
ミネラルでは、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、リン、ヨウ素などが含まれています。
わかめのぬめり成分には、フコイダンやアルギン酸などの水溶性食物繊維が含まれています。
アルギン酸は、高血圧の予防、コレステロール抑制などの効果が期待されます。フコイダンは、抗がん作用、肝機能の向上、コレステロールの抑制などの効果がが期待されます。
本日も喫茶会へ行ってきました。
「・・・・・・ん
」
「んまい
」
」
と道路に面したカフェで優雅なひと時を味わいました
そんな中、こんなニュースが入ってきました。
２４時間サービス導入…改正介護保険法が成立
２４時間対応の訪問介護・看護サービスの創設を目玉とする改正介護保険法が、１５日午前、参院本会議で与野党の賛成多数で可決され、成立した。
高齢者が独り暮らしや重度の要介護状態になっても、住み慣れた地域で暮らし続けられるようにするのが狙い。一部を除き、来年４月から施行される。２４時間対応の新サービスは、ヘルパーと看護師が連携して、定期的に利用者を訪問して短時間介護などを行うほか、要請があれば随時駆けつける。
現在、月４１６０円（６５歳以上、全国平均）の保険料の上昇を抑えるため、各都道府県の財政安定化基金を取り崩して、保険料を軽減できるようにした。厚生労働省の試算によると、２０１２年度以降の保険料は、それでも月５０００円程度に上昇する見通しだ。
介護の必要度が低い軽度者向けに、介護予防のためのヘルパー派遣や、配食、見守りなどの生活支援サービスを総合的に提供する制度を、市町村の判断で創設できることも盛り込んだ。 （以上、読売オンラインより）
今後の動向に目が離せませんね。
福島