半世紀前、小学校の先生がご飯を食べると頭が悪くなる。パンを食べると
よく噛んで食べるので、頭がよくなると言っていました。
10年前までは、食パン2枚と目玉焼きが、主でした。
日本人である自分の健康を考え、御飯・納豆(酢・オーリブオイルを
少々入れる)・味噌汁・歯が悪いので細かく切った漬物を食べています。
純粋の日本人なら昔からの日本食が一番体にいいと言われます。
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