今回、とーっても満足したのが、こちらのミルフィーユ。
御影高杉というケーキ屋さんの、店内限定で提供されているという限定スイーツです。
訪れる前に、唯一、サイトチェックをしたのが、こちらのお店でした。
そのくらい、今回のグルメツアーの優先順位はＮＯ．１でした。
１階の店舗ではフレッシュなケーキや焼き菓子の販売と、気軽にお茶ができるカフェが併設されています。
２階では、白を基調とする素敵なインテリアでまとまられ、広々とした空間でゆったりとお食事をすることができます。もちろん、１階でケーキを選び、２階でいただくことも可能です。
他にも、サンドウイッチなどの軽食があり、明るい店内でゆったりティータイム、というのも可能。
デザート盛り合わせにも、小さなミルフィーユが付いてくるそうですが、やはり、目的達成のためには、単品でミルフィーユを頼まないとね☆ということで、ミルフィーユを注文しました。
フルーツたっぷりのミルフィーユ。
早速、一番上のパイをいただきました。
パイ皮が、サックサク！
そして、香ばしい！
あまりのサクサクさと、香ばしさに、言葉も出ませんでした。。
パイを一枚取ると、甘さ控え目のカスタードクリームの上にイチゴが放射状に並べられていました。
イチゴも美味しいし、クリームも、甘さが控えめなのでしつこくなく、色とりどりのフルーツも新鮮で美味しい♪
ゆっくり、味わっていただきました。
コチラは、注文を受けてから組み立てているので、このようにサクサクのパイ生地を味わうことができるのですね。店舗限定の理由がよくわかりました。
たとえ、どこかのお店に出店して、あらかじめ組み立てられたミルフィーユを販売することになったとしても、こんなにサクサク感を維持できないと思います。手軽に購入できるようになっても、サクサク感の感動を求めて、また本店を訪れるのではないかと思います。
私の、お気に入りのミルフィーユは、某店のものだったのですが、こちらのミルフィーユをいただいてから、ＮＯ．１は御影高杉のミルフィーユになりました♪
とても美味しかったです。
☆みなさま、Ｈａｐｐｙな一日を☆