手作りおせち♪ おせち料理、今年も美味しく頂きました♪ 今年は、年末まで京都に滞在していたので、丹波の黒豆(煮豆)や昆布巻きを購入し、少々手抜き?でもとても美味しくいただきました。 黒豆はあっさりしていて、ふっくら、つやつや。 またいただきたいです♪ サッカーボールほどの、大きな大きな八つ頭を使いました。 包丁で半分に切れなかったので、少しずつ削り取るようにして切っていきました。 ほくほくして、美味しい♪ 田作り、今年は「くるみ」を入れずに作りましたが、来年は入れようかしら?? また一年後に考えます♪