11月29日から開催される『KISEN ERIKA＋Clay Patissieres
フェイクスイーツミニョン2017「43のワークショップ」』のご案内です！
今回は私の同期でもある長内さやか先生のWSのご紹介です 
長内先生はと～っても研究熱心な先生です。
何回も試行錯誤してより良いものを作ろうとされています(^o^)
お席はまだ若干ご用意できますので、気になる方はお早めにお申し込みくださいね。
本当に後少ししかありません 
（写真は長内先生blogよりお借りしました）
そんな先生のこだわりポイントが長内先生のblogにアップされていますので、ぜひご覧くださいね。
Point.1 ストロベリーチョコレートの色 → ★
Point.2 いちごの色 → ★
Point.3 ブルーベリー → ★
ストロベリーチョコレートの上品なピンクを出すのは難しいと思います。
2色を混ぜ合わせるそうですが、少しでも配合が違うと上品な色ではなくなってしまいます。この配合も何度も試された配合なのでしょうね。
（写真は長内先生blogよりお借りしました）
あまおうの色を目指したいちごの色の配合も気になります・・・（笑）
（写真は長内先生blogよりお借りしました）
そしてブルーベリー 
長内先生はご自分の作品に合う品種まで調べられていて、WS内で密かなブルーベリーへのこだわりもお話しいただけるそうです。興味がありますね～。
作る以外にもお得なお話しが聞けそうです 
作ってみたいな・・・と思われた方は、残席僅かですので、ぜひお早めにお申し込みくださいね
長内先生のWSは初めての方でも受講していただけます！
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【1A-1】長内さやか「ストロベリーチョコレートケーキ」
フォークを入れたら、パリっと音がしそうなストロベリーチョコレートコーティングのケーキを作ります。
あまおうをイメージした半割イチゴの失敗の少ない着色方法や、
平らな粘土の面にクッキークラムをきれいに飾る方法、
それぞれのパーツの色の配合やポイントを丁寧にお伝えします。
お好みのデコレーションで、かわいく仕上げましょう。
作品サイズW150×H110×D150mm（お皿含む）
■会期：2016年12月1日(金)
■時間：午前10時30分～午後12時30分
■定員：12名
■受講料：4,300円+税
■持ち物：必要な方はエプロン
■講師：クレイパティシエール長内さやかhttps://ameblo.jp/kisakisayaka/
■副講師：クレイパティシエール大宮菜月美http://ameblo.jp/naaaaaminmin/
■追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税
申し込みの詳細はこちらをご覧ください⇒★★★
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