前々日と前日で大豆を水でうるかし(浸し)
そして茹で、大豆を潰し、自宅での準備完了。
当日は病院の予約日だったため、
大豆を預けて I'll be back🏃
病院から戻ったら色々できてた💕
塩と麹を混ぜて味噌完成。
以前作ったみそで作った具材たっぷりのみそ玉。
お湯を注げば美味しいみそ汁に‼️
同時進行で作った肉まん、あんまん
熱々で肉汁たっぷりを食べたら口火傷。
今年は病院の予約と、中学校PTAが重なって
私は食べに行っただけ状態でした。
みんなごめん🙇。
美味しいみそになるといいな～💕
今年も社会学級で味噌をつくりました。
