ヘルシーなお料理
おからもちです
～材料～
生おから、片栗粉、水、オリーブオイル
～作り方～
①片栗粉とおからを１対２の割合で混ぜ、水を少しずつ加えていきます。
②おからの水分によって水の量が変わるので、一口サイズにまとめられるぐらいの固さが目安です。
③一口サイズの小判型にしたら、オリーブオイルを熱したフライパンで.焼きます。
④片面焼けたらひっくり返して、裏面も焼きます。
⑤水を入れ、ふたをして蒸し焼きにします。
⑥両面が焼けたら、しょう油と酒と砂糖を同じ分量で混ぜたタレをからめて焼いて出来上がりです。
おからで出来ているとは思えない味ですよ～