引き続き何て事のないお料理をご紹介
まず…
久しぶりに角煮🐖
豚バラブロックではなく『てびち』に使う用の部位で
軟骨もあって色んな食感を楽しめます
私は小さいのを一個食べただけで肉食怪獣が全部ペロリ🤪
私はこれが↓楽しみなのでお肉は食べなくても問題ないですけどね
煮汁でつゆダクダクご飯(笑)
見た目は美しくないけど、煮汁を沢山吸ったお米が美味しいんです🍚
サクっと焼肉を食べたい時に便利な焼肉屋さん
ランチ焼肉
リーズナブルに焼肉を楽しむには持ってこい
新店が出来たので行ってみました🐂
刺激が欲しい時に行く台湾ラーメン🍜
ニンニクマシマシチャーハンでスタミナアップ🧄
白茄子🍆
こんな美白になりたい(笑)
お浸しで頂きました
この前ハンバーグ作った時の試食を兼ねて味見
久しぶりの丸鶏🐔
ローズマリー焼きか迷いましたがシンプルに塩コショウ焼きで
色んな野菜やキノコを入れてカラフルに🥒🥕🧅
飽きちゃうので味変にゆず胡椒と中華タレを作って沢山食べられるように工夫
オーブンでも勿論良いですが、フライパンでじっくり蒸し焼きにした方がしっとりとジューシーに仕上がります🐥
ジャガイモなど根菜やカボチャみたいなホクホク系はじっくりと火入れする事で甘さが増しますよ
調理の仕方で食材の味が変わるなんて面白いですよね🎃
栄養価も違ってきますし
奥深し
折角食べるなら栄養価高く美味しく頂きたいですもんね
野菜は余っちゃったので翌朝に持ち越し～⤴️
ライ麦パンでミニハンバーガー
本来は白よりも茶色い食べ物の方が健康的ですからね
白糖よりも黒糖(てんさい糖など)
白米よりも玄米
パンも茶色の方が身体に良かったり…
分かっちゃいるけど、好みがありますもんね
ブーケのようなサラダ(笑)
お義父さんから贈って頂いたお総菜
栄養バランスを考えられた健康食
食欲がなかった日の朝食
お腹の空き具合で微調整しながら3食食べています