ある日のお昼ご飯
この日は暑かったので喉越しの良い物が食べたくてお素麺にしました
夕飯は鯛のアラ焼き>゜))彡
たまには塩焼きで🧂
アラは格安なのに身が沢山付いてるのでとても嬉しい食材
魚の目の部分にはDHAが含まれていので積極的に魚を食べさせたい❗…でも一匹は大きすぎる。。。って家庭にはとても有難い
他は…
小松菜のお浸しに～
胃の調子と喉の為に大根おろし
大根おろしを多く作りすぎたのでシラスを入れて味へん
アラが何気に沢山入っていたのでカマだけ塩焼きにし、身体の部分はあら汁にしました
翌朝は炊きたての白米🍚
私用にもおにぎりを握ったんだけど…
お昼用に作ったのにすぐ食べちゃった(笑)
炊きたてがあるのに…おにぎり食べちゃったよ🍙
美味しそうで我慢出来なかったの
野菜たっぷり🥬
ドレッシングはニンジンで作った自家製🥕
その名も食べるドレッシング
美味しいよ
コンビーフとイチジクでワインを頂きましたょ
あとチーズも🧀🐀
お気に入りの十割り蕎麦
蕎麦湯もちゃんと取れるのでｶﾞﾊﾞｶﾞﾊﾞ飲んじゃった
蕎麦湯でお腹一杯
冷凍していた砂肝を使って砂肝炒め
私の地元では砂ずりって言ってたんだけどね🐓
あと一品欲しい時に便利な湯豆腐
昆布で出汁を取ってある物野菜とお豆腐を入れれば良いだけ
また出た‼️小松菜(笑)
栄養豊富な小松菜ちゃん
味の主張が控え目な小松菜は付け合わせに重宝します🥬
１㎏もある糸こんにゃんを使って『こんにゃくペペロンチーノ
』
』
こんにゃくなので罪悪感は少ないけど、さすがに1㎏は多いｶﾅ？( *´艸｀)
(調理する時も重かった(笑))
私は納豆をトッピング～⤴️
題してチョモランマペペロンチーノ⛰️
群馬県産のこんにゃくなので歯ごたえもシッカリ
こんにゃくは基本的に冷蔵庫に入っている食材です
オニオンスープも一緒に
この日の夕食はピーマンの肉詰め🅿️
特大ピーマンだったので肉種をたっぷり入れられる
一個一個がずっしり重く食べごたえバッチリ
しめじのソテー添え🍄
肉厚で大きいピーマンは大味ではなく瑞々しくとても美味しいピーマンでした
怪獣さんが唸りながら『美味しいなぁ～』と言ってくれて本当に嬉しかったな
この日もアノ言葉が出ましたよ(笑)
お店だせる(笑)
何店舗出すんや
でも、私には最高の褒め言葉ですけどね
ど～やらこの怪獣はピーマンの肉詰めが好きらしいなぁ…
いや、好きになったらしい
水菜とブラックオリーブサラダ
この日の朝食はパンにスクランブルエッグを挟んでみました🥚
あとは、ヨーグルトとコーヒーでシンプル朝ごはん
ある物食材もソロソロ終盤
トマトスープを作ってナスをドーン🍆
ニンジンをハートと星型にしてみたよん☆
もやしと九条ネギのナムル🇰🇷
水菜とトマトの梅肉サラダ🥗
舞茸とオクラのニンニク醤油炒め
こんな感じで映えはしないけど、ある物食材で作ったお料理紹介でした
#ピーマン
#ピーマンの肉詰め
#おにぎり
#美味しい
#蕎麦
#大根おろし
#健康
#健康第一
#ワイン
#赤ワイン
#チーズ
#大好き