最近も順調にある物食材で上手くやりくりしながら引きこもり生活を充実させております
ある物生活=家から出なくて済む(笑)
なるべく家から出なくて良いように私なりの工夫(笑)
では、先ずいつかのランチから
以前も作って好評だったオートミール雑炊
余ってたカニかまを入れてカラフルに🦀
出汁を使ってお好みの柔らかさにすればオートミールが苦手(私)な方も美味しく頂けますよ
あとはお漬け物を出せばOk
この日はゴボウ大量消費の為ごぼうナムル🇰🇷
少し厚めの笹がきにすれば大きさも出て咀嚼も増える👄
具沢山のお味噌汁でお腹一杯にさせる作戦
ブロッコリーペペロンチーノ
納豆キムチ
夜だけど、怪獣さんの大好きなマカロニサラダも
翌日の朝ごはんは残ったマカロニサラダとゲッツ‼️じゃなくて、ナッツ🥜とバナナのヨーグルト🍌
ドライフルーツも入ってるよん🍇
チョッとブレイク
バームクーヘン好きな私の為にサプライズでお届け物
怪獣さんがお取り寄せしてくれていました
わ～ぃ⤴️
あんなにあったのにペロッと食べちゃう
さぁ～この日の夕飯は何を作ったでしょうか？！
冷凍保存の牛肉🐂
ありったけの野菜🥕🥬🍄
牛脂を使って
ちなみに、牛脂も冷凍保存(笑)
ｼﾞｬｼﾞｬ～ﾝ🎊
シンプルに野菜炒め～焼肉味～
ニンニクを効かせた手作り焼肉のタレで野菜炒めにしてみました
手抜きしたい時、メニューを考えたくない時には野菜炒めに限る
新玉ねぎ
叩ききゅうりのゴマ油あえ
ヘルシーですね～
…と、思いきやランチに炭水化物
久しぶりに讃岐うどん
ﾁｮｲとご無沙汰していたお気に入りのお取り寄せうどん🍜
豆が苦手な私はひきわり派・怪獣さんは豆派
我が家では納豆を使い分けています
今回も安定の美味しいうどんでした
感動的～⤴️
ある物食材も10日ぐらい経てばﾄﾞﾝﾄﾞﾝ質素になっていく
ボイルするだけの簡単豚足🐽
酢味噌より塩コショウで美味しい豚足でした🐖
マイクロブタの何匹分？
愛でて触れて可愛い、食べて美味しいブタさん
キャベツときゅうりの塩昆布あえ🥬
ビール苦手な私だけど、エビスホワイトは何故か呑めるのよね
限定商品が出てた
朝食のヨーグルトは半生無花果も入れてみたよ
冷凍保存豚バラ肉
オクラを巻き巻きして味付けは照り焼き
急遽作った即席茶碗蒸し
冷凍椎茸とカニかまを使ってレンジで作れちゃう
冷凍保存の鶏肉を使って、これまた冷凍保存のブロッコリーとカリフラワーでトマトスープ🍅
冷凍してたインゲン豆とナスも入れたよん🍆
ミニトマトと大葉のマリネ🍅
そして！
何と手作りチーズを作ってみました🧀
怪獣さんがリコッタチーズが大好きなので喜ばせたくて作っちゃった🧀🧀🧀
白が美しい
コロンと可愛い
愛おしい
絞り汁(ホエー)には栄養があるのでこちらもちゃんと頂きました🥛
私はハチミツを入れて飲みましたょ🐝
ランチにパンと合わせてリコッタチーズも一緒に
スープの残りもね
美味しいフォカッチャ
※冷凍保存(笑)
出来立ての愛情たっぷりリコッタチーズは大成功🙌
大好きなチーズまで作ってくれるなんて…と、とても感動してくれました
美味しい美味しいと褒めてくれたの
お店出した方がいいよってまで言ってくれた(笑)
何種類のお店出せるかな…(笑)
(餃子屋、ハンバーグ屋、スコーン屋にスナック…それにリコッタチーズ屋ってか？！(笑))
カロリーが気になるのでストップしたけどペロッと食べてくれちゃいました
もっと早く作れば良かったな～
あんなに喜んでくれるなんて、作って良かったって本当に思いました
喜ばせたいって気持ちが愛情ですよね
さぁ～今日もある物食材でソロソロ晩御飯の仕込みをしなきゃ
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