さぁ～今週のある物ご飯は…
さつまいもがｽﾞ～ｯと手付かずのままだったのでやっと使いました🍠
しかもメガサイズ
金棒みたい(笑)
スイーツを作ろうかな～って色々考えた結果、ご飯系になりました
まず半分をさつまいもコロッケにしましたよ
しらすを混ぜても美味しいよ
私はマヨネーズをかけて頂くのが大好き
美味しく揚がりました
あとの半分は炒め物に
エリンギと黒ゴマでシンプルに
ゴマ嫌いな私だけど、黒ゴマは髪の毛に良いので我慢して食べる
大好きなペペロンチーノ
オクラがｼﾅってきたので一緒にペペしちゃいました
この日は久しぶりの雪が降り寒かったのでお鍋にしましたの
(今回こそは雪だるま作る気満々だったのに積もりゃ～しない
)
)立派な下仁田ネギを使って
ネギって風邪予防にもなるので積極的に摂る食材です
ぶつ切りの鶏肉を使って野菜たっぷり鶏鍋🍲
お出汁が良く出で安定の美味しさ
お鍋って簡単だし美味しいし大好き
鶏肉は少し残っちゃったけど、溢れる程あった野菜たちはペロッと完食
恐るべし鍋の力…
〆まで辿り着けずスープを取っておき、翌朝麺で頂きました🍜🍥
鶏白湯ラーメン🐓
鶏って美味しいね～
群馬県産のコンニャクと昆布煮
コンニャクは群馬県に限る
時間がなかった朝食
冷凍保存していたレーズンパンにバターを挟んでチン
納豆とキムチを挟んだ卵焼き🥚
チョッとした枕サイズ(笑)
この日の夕食は時間がなかったので簡単豚肉料理🐽
冷凍保存のローズマリーを使って香り付けに🌿
簡単
安心安定のマカロニサラダ
鶏つくねのハサミ蓮根
みんな大好き照り焼き味
美味しいよ
THEある物食材って感じの一品❗
もやしと白菜、シーチキンで和え物
白菜→きゅうりでも美味しいよ
野菜の水分をしっかり出すのがポイント
キムチとたっぷり大葉豆腐
限られた食材で最大限に可能性を引き出すご飯作りは大変だけど楽しいです
無理でしょ～って材料しかなくても料理が化けると超～達成感あるし
(ただ家から出たくないだけ(笑))
自分の気持ち次第で何でも楽しめる
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