チョイ時差投稿になりますが先月の29日、肉の日に色んなお肉で揃えてみました
買い出しには行かず冷蔵庫にある物食材で作ってみました
先ずはハート型が可愛い砂肝🐓
コリコリして美味しいよね～ん
シュウマイ🐽
食べごたえのあるボリューム
たまたま購入してた仙台牛🐄
肉の日に食べるなんて何も考えずに買ってただけ
他には冷凍保存してた馬刺し～🐴
山羊もあったんだけど、私が苦手だからね…
食卓には出さなかったけどいつでも山羊はスタンバってる状態(笑)
鶏・豚・牛・馬のお肉を堪能しましたとさ
冬瓜が売ってたので買っちゃうよね❤️
生姜でさっぱり煮
朝から讃岐うどん(笑)
余ってたゴボウできんぴら
そしてまた讃岐うどん(笑)💦
どんだけ好きやねん
うちのシェフお手製の豚キムチ
相変わらず美味しい
ご飯が進み過ぎて魔の食べ物です
新物のタケノコ！
焼き付けて軽くお醤油を振るだけで十分！！
そしてこれが昨日～
魚介のミックスとローストビーフ、バゲットが冷凍庫にあったので解凍して温野菜で一品追加🍆
魚介を使ってアヒージョ🦐
椎茸を入れて旨味が増し増し⤴️
冷凍食品として販売されていたローストビーフ🐮
黒トリュフソース付き
トリュフ香る美味しいローストビーフでしたよ
今は色んな冷凍食品が出てるから凄いな～
冷凍保存だと長持ちするし、こんな梅雨時や、買い出しに行けない時の非常食に便利
しかも改良されてるから味も美味しい
冷凍食品やある物食材で一週間買い出し行かずに済んだし
ど～しても雨だと外に出たくないもんな…
うちのシェフいわく、あと一週間ある物で行けるらしい(笑)
流石にそれは無理っしょ
質素な食事ならイケるけどさ(笑)
雨が降ってない日に食料調達しとかなきゃ
#おうちごはん
#冷凍保存
#豚キムチ
#アヒージョ
#魚介類
#えび
#椎茸
#きのこ
#バゲット
#保存食
#ある物ご飯