#和食好きな私は今日のお店を楽しみにしていたんだぁ～
ホタテがプリっプリ
真ん中に#カニ味噌が仕掛けられているスープ🦀
#カンパチ<゜)))彡
#ハタ>゜))彡
歯ごたえが凄くてビックリ‼️
美味しかった～❤️
#お刺身が独創的な盛り付けだね(笑)
#北海道の#蕎麦粉を取り寄せて打ってる#十割蕎麦だって～
コシがあって美味しかったよん
#蕎麦湯
鯛の餡掛け～
お野菜も#ハーブのかき揚げも…勿論、鯛も超～美味しかったなぁ
そして‼️
#ノドグロの煮付け>゜)))彡
喉が黒いね(笑)
立派なノドグロだったし、一人一匹って多いな…って思ったけどペロリ(笑)
鯛やヒラメの#混ぜご飯❤️
これならどんぶり一杯食べられる(笑)
美味しすぎて脱帽です…
〆の#デザートは香り豊かな#最中の皮に#抹茶とホワイトチョコレートを混ぜて作った#アイスとあんこが詰めてあったよ
黒豆茶と一緒に頂きました
最中の皮のイイ香りに癒される～って感じでした
こんなに香り高い最中の皮は初めて❕
３つ星を取ったお店で修行をされていたシェフが和食だけど#フレンチっぽくもあるとてもお洒落で凄く美味しいお料理でした
また素敵なお店を発見しちゃった
ゴチです