今日は旦那はんの帰りが遅いので、
かんたんご飯。
冷蔵庫の残りや冷凍庫にあるものだけで。
適当に作ったんだけどめちゃ旨でした。
今日は鶏と豆腐のひじきつくねと茄子の丼。
十六穀ご飯の上に、
鶏ミンチ＋豆腐＋ひじき＋生姜を混ぜて、つなぎは片栗粉。
つくねと茄子をごま油で焼いて、
酒、みりん、蜂蜜、醤油で煮詰め出来上がりヽ(゜▽、゜)ノ
遅くなっても胃に負担をかけず栄養があって、と考えるとなかなか大変だけど。
＋わかめスープでほっこり。
iPhoneからの投稿
かんたんご飯。
冷蔵庫の残りや冷凍庫にあるものだけで。
適当に作ったんだけどめちゃ旨でした。
今日は鶏と豆腐のひじきつくねと茄子の丼。
十六穀ご飯の上に、
鶏ミンチ＋豆腐＋ひじき＋生姜を混ぜて、つなぎは片栗粉。
つくねと茄子をごま油で焼いて、
酒、みりん、蜂蜜、醤油で煮詰め出来上がりヽ(゜▽、゜)ノ
遅くなっても胃に負担をかけず栄養があって、と考えるとなかなか大変だけど。
＋わかめスープでほっこり。
iPhoneからの投稿
