K氏のこと。 | @バーテンダーブログ@ぅい~めんズ!

K氏のこと。


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上司のKが今月末をもってお店をあがることになった。


私のバーテンダーとしての人生は、


この人に出会ってから始まったと言っても過言ではない。


とにかくめんどくさいヤツだった。


人を「ババァ」呼ばわりしていた。(歳は2つ下)


アベックが来たら「あとよろしく。」といってさっさと帰っていった。


朝の歌舞伎町でマッサージや日焼けサロンに付き合わされた。


自販機を殴って骨折したといって呼び出された。


(そのあとの病院でも先生や看護師さんを威嚇。私、平謝り。)


いつもテーブルいっぱいに飯を並べ、強制的に食わされた。


自分を「俺様」と呼んでいた。(ジャイアンだよもう。)



お店が終わってから延々と酒に付き合わされるなんて日常茶飯事。
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酔っ払ってうんこ呼ばわりしたこともあったなぁ・・・



数え上げればキリがない、k氏とのろくでもない思い出。


何回も「死ねよコイツ。」と思ったか分からない。


しかし間違いなく私はこの人に鍛え上げられた。


30過ぎの女が、こんな経験できるだろうか?



ヤクザ映画と競艇が大好きなK氏。


作るカクテルはというと・・・


これがまた驚くほど繊細で口当たりがいいのだ。


カクテルにはその人のキャラクターが反映されると思う。


私のはよく、


「ガツンときますね。」と称されたりする(笑)



k氏のお客に対するホスピタリティーはものすごかった。


部下に対する熱さもハンパじゃ無かった。


イマドキ珍しいくらい、人に対して一生懸命な男だった。


口が悪く不器用なのが欠点だけど。



こんな上司に巡り合えて、私は本当に幸せ者だ。


どうか新天地での活躍を祈りたい。


「おぅ、オープンしたらお前使ってやってもいいぞ。」


だって。


嬉しいこと言ってくれるじゃないですか。