ご近所さんからとれとれの水菜を頂きました。
水菜と言えばハリハリ鍋・・・でもクジラは手に入らないし
代わりに鶏のつくねとかでもいいけど・・・
なんか新しいの考えよう
と、やってみたのがこれ
水菜のハリハリ感をなくしてしまわない様に
さっとお湯に通して
適当な長さに切ったのを
醤油、お酒、みりんで下味をつけた豚肉で巻き巻き
なんか美味しそう～
と思ったけど・・・
食べてみたら、
う～ん・・・なんかこのコラボはお互いの良さを消してるんか？
見た目はきれいなんだけどなーσ(^_^;)
