Capperでケルセチン　追加情報あり

　ケッパーと言うとスモークサーモンに散らすモスグリーンの実ですが、これにはケルセチンが多いので、我が家では結構使っています。ケルセチンといえば玉ねぎの健康効果として知られています。でも玉ねぎは糖質が多い野菜なのでたくさんは食べれません。

　１０月３日の最新健康ニュースさん。ケラスチンに老化細胞を除去する効果があるとのこと。嬉しいですね。

http://kenkounews.rotala-wallichii.com/fisetin_senolytic-activity/

年老いたマウスにフィセチンを投与したところ、複数の組織において老化の兆候が緩和され、寿命が延びました。

フィセチンは多くの果物や野菜に含まれています。具体的に名前が挙げられている食品は、イチゴ・りんご・ぶどう・玉ねぎ・お茶・ワインです

　我が家はフルーツはあまり食べないので、低糖質なケッパー、これからも多いに食べましょう。我が家のはスーパーでゲットしたイタリア製の酢漬け。糖質１００g中１.４gという有り難さ。販売はALWAYS FRESH、オーストラリアの会社のようです。ここの製品全般砂糖も少なく良さげ。またAU系スーパー　Countdownで探そうっと。

　なお、ケッパーにフィセチンが多いかどうかは不明です。ちょっとまずい記事でした。

フィセチンが多いので代表はいちごらしいですが、いちごって農薬ナンバー１で有名だし、ローカバーな我が家ではフルーツはあまり食べない。りんごの代わりにアップルサイダービネガー？そしてきゅうりに多いって情報ありました。マーコーラのHP。きゅうりなら低糖質。せっせと食べたいな。

　https://japanese.mercola.com/sites/articles/archive/2017/06/26/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%83%BC%E5%88%A9%E7%9B%8A%E3%83%BC%E3%81%8D%E3%82%85%E3%81%86%E3%82%8A.aspx

　iHerbから予定より早く届きました。MCTオイル、C8.