昨日見たメンドーサさんのブログによれば、An international panel of experts in cardiovascular disease, infant nutrition, and mental health that the National Institutes of Health convened in 1999 concluded that adults need a minimum of 650 mg of combined DHA (docosahexaenoic acid) and EPA (eicosapentaenoic acid), and that at least 220 mg be in the form of DHA and at least another 220mg be in the form of EPA.をベースに１日最低６５０ｍｇ、うちＤＨＡ，ＥＰＡとも２２０ｍｇを目安にしているので、家にある缶詰の表示を見てみました。
今朝のサラダにはこのサーモン。
１００ｇ中、ＤＨＡ９９９ｍｇ、ＥＰＡ６６６ｍｇ。結果４０ｇ食べればＯＫ．（缶を開けたら３日以内に消費のこと）
普段よく食べるツナ。
これがＥＰＡが少ないのです。１００ｇ中、ＤＨＡ４６５ｍｇ、ＥＰＡは５２ｍｇしかありません。
最低の２２０ｍｇを満たそうとすると４２３ｇも食べる必要があります。この点に関してはあまり良い食材ではないと判明しました。（開けたら２日以内）
凄いのがいわし。
１００ｇ中ＤＨＡ２２００ｍｇ、ＥＰＡ２２６０ｍｇもあります。１５ｇも食べれば十分ってことになります。たった１５ｇです。
表示文字が小さいので、写真はなし。しかし重大な問題が！缶を開けたらその日に食べろって。あちゃ、少しずつ食べるわけにはいかないですね。１缶９０ｇなので４５ｇずつ。あまりおいしくないし４５ｇ食べるなら、サーモンの方がまだ食べやすい。総合的にみるとサーモンの缶詰がベストかな。
今朝のサラダにはこのサーモン。
１００ｇ中、ＤＨＡ９９９ｍｇ、ＥＰＡ６６６ｍｇ。結果４０ｇ食べればＯＫ．（缶を開けたら３日以内に消費のこと）
普段よく食べるツナ。
これがＥＰＡが少ないのです。１００ｇ中、ＤＨＡ４６５ｍｇ、ＥＰＡは５２ｍｇしかありません。
最低の２２０ｍｇを満たそうとすると４２３ｇも食べる必要があります。この点に関してはあまり良い食材ではないと判明しました。（開けたら２日以内）凄いのがいわし。
１００ｇ中ＤＨＡ２２００ｍｇ、ＥＰＡ２２６０ｍｇもあります。１５ｇも食べれば十分ってことになります。たった１５ｇです。表示文字が小さいので、写真はなし。しかし重大な問題が！缶を開けたらその日に食べろって。あちゃ、少しずつ食べるわけにはいかないですね。１缶９０ｇなので４５ｇずつ。あまりおいしくないし４５ｇ食べるなら、サーモンの方がまだ食べやすい。総合的にみるとサーモンの缶詰がベストかな。