ルバーブは私のニックネームに

タイトルを変えたので、ルバーブはニックネームに。
今までは蜂蜜系や地域名からとったニックネームだったけど、今後はこれに統一しましょ。
さてこのルバーブ、昨日スーパーで買ったのは５０ｃｍほどの長さのが１０本ほどで４ドル。
赤系と緑系が混じっていました。＜＞はとある所から取ってきました。
　
＜赤茎ルバーブは土をかぶせるなどして遮光して育てられます。
.赤茎ルバーブの色の効果
緑茎ではなく赤茎ルバーブが注目されているのは、赤茎ルバーブにはアントシアニンが含まれているからです。フィトケミカルの一種のアントシアニンは、ブルーベリーやラズベリーなどにも含まれる成分。パソコンや携帯などの画面をよく見る人によいとされ、話題になった成分です＞

とのことなので、赤だけ食べることに。

先日来コーヒーは食品中のミネラルのキレートとして作用するから食事と一緒に摂らない方が良いと知ったので、朝のコーヒーの替わりにルイボスティーにしてたけど、これだと朝のお呼びが来なくてちょっと困ったので、私だけコーヒーの戻した所、快腸。でも昨日ルバーブを食した効果もあったかも？どちらか実験するつもりは、ない。私にはミネラルより快腸が大事だから。