生えてきたミョウガちゃん

建て替えるまえの僕の家には、10年位ミョウガが生えてました。時々収穫しては、豆腐にのせたり、お吸い物に入れたり、サラダに混ぜたり、楽しんでました。僕の母が好きで、最近また何処かから、根っこ付きをもらって来て、植えました。2～3年はダメでしたが、今年から少しずつ取れるように、、

そんなにバリバリ食べるものではないですが、香りが良いので、たまに食べたくなりますね。