方々

ご機嫌様です！
まんてん鮨 植木です！
先日ようやく春一番が吹き暖かくなりはじめましたね！さて、今回ご紹介いたしますのは、 方々「ホウボウ」という魚です！！！

非常に綺麗で、可愛らしい顔してますが、肉食で、エビやカニなどを食べます。なんで、身の旨味が強いですね！

呼名の由来が海底で、四方八方へ歩く事から呼ばれていたり、浮き袋を使って鳴く事から、ホウボウと呼ばれています。

本日も、日本全国の旬をご用意して、お待ちしております！
まんてん鮨 一同