ここは…
また
謎の
休みかいっ
虎龍
月曜定休日
ちゃうんかいっ
これで繁盛店
って
ほんま
謎やわ
では…
麺匠
いりこや
お〜
ここは
繁盛店やけど
ちゃんと
開いとるやん
ここはコンプ済みやから…
どうしよっ
って…
なんか
限定ってあるがなっ
では…
キタ〜っ
鍋焼きいりこそば850円
あら〜
これまた
この親鳥っぽい肉といい
なんか
須崎リスペクトっぽいな〜
では
さっそくスープから…
うっ
うまいっ‼️
超アツアツのクリア〜スープは
ゲキ熱がゆえに
弱く感じるものの
それでもはっきりと感じる
煮干しの風味と
ほどよい苦さが
まあまあの強さで襲ってくるような
味わいっ
スープ自体は
弱めながらも
思いのほか
鍋焼きラーメンの
弱点である
麺からの
カンスイ臭は
ごく弱めで
でも
須崎鍋焼きラーメン
みたいな
親鳥っぽい主張も
弱めなのに
煮干しからの
旨みの抽出がいいのか
煮干しのダシの
旨味の部分が
ものすごく
よく出てるので
なかなか食べ応えがありますね〜
これはいいですね〜
観音寺っぽさも十分で
さらに
そこに
須崎も
彷彿とさせてますね〜
いや〜
もう
ほんま
これは
あとひと演出を思いつくとすれば
是非
鍋の
蓋に
たくわんを
二枚乗せといてほしいもんですね〜
橋本っぽく…
香川県観音寺市柞田町2366-1
金曜休み
11〜14