どこや…
これやな〜
ここが
観音寺期待の豚骨の新店
豚骨道
って
なんじゃいっ
やってないやん
張り紙もみあたらんがなっ
では…
久々に
瀬戸うどん
ここは
うどんのラインナップも
すごいけどな〜
うわっ
想像もできんようなヤツが
目白押しやん
そして
ラーメンは…
んっ？
オススメ
味噌ラーメン
って
こんなんあったかな〜
う〜ん
オリジナルうどんも魅力的やけども…
今日は
うどんはあきらめて…
キタ〜っ
味噌ラーメン580円
たっぷりのスープに期待が高まりますね〜
では
さっそくスープから…
うまいっ‼️
味噌由来の濃度はしっかりとしているものの
ボディは弱めに感じるスープは
ほのかなニンニクの香りと
信州味噌っぽい
味噌自体の旨味をしっかりと味わえる
ちょうどよい芳醇さの際立つ味わい
これは
なかなかいいかもしれませんね〜
味噌の風味は強いのに
カドは全くなく
まろやかさがありつつも
全体的な弱さが際立ってくるかと思いつつも
そこに
ほどよいパンチを
ニンニクが
ええ感じで演出できてる印象ですね〜
そして…
また
この麺が
柔らかテイストで
スープとマッチしてますね〜
咀嚼に躊躇がないんで
勢いが落ちる事なく
スープから麺へと
違和感なく
一連の動作で食べ進める事が可能な
感じが…
なんか
これ
人気あるんちゃうかな
と
思えちゃうんちゃうかな〜
しかも
580円
って
ゲキ安やん
何を考えとんやろ…
ほんま
恐るべし
やな〜
香川県観音寺市瀬戸町3-15-22
水曜休み
10〜15