2011 クリスマスディナーコース
お久しぶりです、いよいよ師走となましたがいかがお過ごしでしょうか？
恵比寿の街も毎年恒例のバカライルミネーションでいよいよクリスマスムードです。
MANSALVAもクリスマスディナーコースのご予約を承っております！
昨年は初めてのクリスマスでしたが、大変ご好評を頂きたくさんのお客様にご来店頂きました。
ありがとうございました！
誠に勝手ながら今年は2部制でのご案内とさせて頂きます。
１部
１７：００～２０：００
２部
２０：３０～２３：３０
◇ Menu di Natale ◇
クリスマスディナーコース
Assaggino ちいさな前菜
栗南瓜のムースと黄色トマトのソルベ、黒胡麻とチーズのサブレ添え
Antipasto freddo 冷たい前菜
厚切りトロ鮪のCAMPARIマリネ 冬の果実と彩り野菜のサラダ仕立て
Antipasto caldo 温かい前菜
仏産オマール海老と帆立、こだわりモッツァレラチーズの炙り焼き
冬キャベツの蒸し煮とフレッシュトマトのサルサケッカ
Sorpresa お楽しみの１皿
フォアグラと黒トリュフをテーマにした１皿
Primo piatto パスタ料理
サフランを練りこんだ生パスタ タリアテッレ
北海道産タラバ蟹とズッキーニの潮Oilソース サルディーニャ島産カラスミの香り添え
Secondo piatto お魚料理とお肉料理
お好きなお料理を１皿お選びください。
・青森産鮟鱇のハーブ焼きをのせたトスカーナ地方の郷土料理、魚介のスープ仕立て "カチュッコ”
・根室産蝦夷鹿フィレ肉の鉄板焼き、フランボワーズとキャンティワインのソース
dolce デザート
マスカルポーネと柿のムース ほんのり温かい栗粉のクレープ包み バニラアイスのせ
お一人様 ８５００円 （税込み）
※クリスマスディナーコースには自家製のフォカッチャ、食後のお飲み物が含まれております。
※仕入れの状況によりメニューが変更になることがございます。
※苦手な食材やアレルギー等ございましたらお気軽にご相談ください。
申し訳ございませんが、24日は満席を頂いています。
23日と25日はまだ若干のお席のご用意がございますのでお早めにお問い合わせ頂ければと思います。
今年も皆様の素敵な夜のお手伝いが出来たら何よりです。
となりのサンマ祭り
お久しぶりです、急に寒くなりましたね～。
皆さま風邪には十分気をつけてください。
昨年初めて参加させて頂いた恵比寿「となりのサンマ祭り」
今年は地震の影響で中止となりましたが、
「恵比寿ビール坂祭り」として開催が決まり参加させて頂くことにしました。
詳細はこちらをご覧ください
MANSALVAの出店内容は
名付けて
限定50食
〝嗚呼・・・漢達のまかない 特製牛ハラミステーキカレー〟
単品400円
生ビールとセットで550円
この日しか食べられないのでお楽しみに!!!
1th anniversary!!!
まだまだ暑い日が続いていますが皆さまはいかがお過ごしでしょうか?
このたびMANSALVAは8月18日で開店1周年を迎える事ができました！！！
これもひとえに皆様のご支援のたまものと深く感謝申し上げます。
今後とも末長く皆様に愛されますようスタッフ一同新たな決意で邁進してまいる所存でございますので、これからも変わらぬごお引き立てを賜りますよう心よりお願い申し上げます。
こんなかわいいケーキや
こんなきれいなお花も頂きました！
感謝です！！！