本日から1月からお菓子教室のレッスンが始まりました。
初級クラスはマドレーヌショコラを作りました。
チョコレートの濃厚な味わい
国内産小麦粉、チャーン製法のおいしい白いバター、アーモンドパウダーなどを使っているので、
手前みそですが、おいしいマドレーヌだと思います。
生地をしっかり寝かせると さらにおいしくひび割れないマドレーヌが出来上がりますが、
教室では時間が限られているので、少しの時間しかとれず申し訳ありません。
土曜日もレッスンがございます。
お気をつけてお越しください。 お待ちしております。