本日から1月からお菓子教室のレッスンが始まりました。

初級クラスはマドレーヌショコラを作りました。

 

 

チョコレートの濃厚な味わい

国内産小麦粉、チャーン製法のおいしい白いバター、アーモンドパウダーなどを使っているので、

手前みそですが、おいしいマドレーヌだと思います。

 

生地をしっかり寝かせると さらにおいしくひび割れないマドレーヌが出来上がりますが、

教室では時間が限られているので、少しの時間しかとれず申し訳ありません。

 

土曜日もレッスンがございます。

お気をつけてお越しください。 お待ちしております。