１月中級クラス

25日に中級クラスのレッスンがございました。

「チョコレートムース」を作りました。

換気のために窓を大きく開けて教室を開催しており

試作時よりも室温が低かったっせいか

ムースが早く固まり出してしまいました。

大変申し訳ございません。

冷やさないと分離してしまうので、加減が難しいです。

「とてもおいしく家族に喜ばれた」との声をいただき　感謝いたします。

土曜日にもレッスンがございます。

寒い中です。

どうぞお気を付けてお越しください。