先週土曜日から中級クラスのレッスンが始まりました。

 

レッスンメニューは「天然酵母ナン」です。

 

2枚はプレーン、チョコレートを1枚、チーズを1枚作りました。

 

タンドール窯で焼きたいところですが、そのような設備はなく

また家庭でも作ることができるようにと

プレーンの1枚は 中華鍋かフライパンで

もう1枚はグリルを使って焼きました。

焼きあがると生地が少し違った味わいになりました。

チーズとチョコレートはオーブンで焼きますので、焼き色があまりつきません。

ご了承くださいませ。

 

 

24日もレッスンございます。

暑い中です。

どうぞお気をつけてお越しください。

お待ちしております。