天然酵母全粒パン 4日(火)の「天然酵母全粒パンとメレンゲの焼菓子」クラスへご参加くださった皆様 ありがとうございました。 全粒粉の助けもあったせいか 二次発酵も順調に進みました。 メレンゲ焼菓子を絞る際 大きさが少し大きかったせいか 焼きあがるのに 思いのほか時間がかかってしまいました。 お味のほうはいかがでしたでしょうか。 明日もレッスンがございます。 お天気が悪いようですね。お気をつけてお越しください。 お待ちしております。