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じゅんこママが今日も今週末のおやつ教室のメニュー

「エクレアとシュークリーム」を焼きました。

エクレアの表面に塗るチョコレートは

チョコレートフォンダン と本格的にしました(#^.^#)

エクレアは まっすぐな形に焼き上げるのは少々難しいよう

そもそも 生地がきちんと膨らまなかったら困ります。

ご参加下さるみなさんが 上手く作れるように

じゅんこママはいろいろ 思案中です。

まだ間に合いますよ。 ご一緒に作ってみませんか♪

  (写真は一つずつですが、どちらも三つずつ作る予定です)