中秋の名月

昨夜は　みごとな十五夜でしたね。

澄み切った夜空に　まん丸の大きなお月様

きらきらとしてまぶしいほど。

眠る前に見上げたらちょうど　真南の空に見えて

あんまり大きいので　とても近くに感じました。

大好きだった「パパ、お月さまとって」のお話を思い出しました。


お月見　といえば…　おだんごです♪

我が家のおだんごは　ちょっと邪道で　上新粉ではなく白玉粉で作ります。

子どもたちが小さいころ　もちもちの白玉粉の食感が大好きで

大人になってからもそのまま　白玉粉で作り続けて　今に至っています。

粉を溶くのは水ではなく　少しでも栄養が取れるようにと絹ごし豆腐

現在ではそんなに栄養を取らなくてもと思いつつも　やはり絹ごし豆腐で。

一緒に緑茶の粉末やかぼちゃをつぶして入れて作り

黄な粉をたっぷりまぶしていただきます。

おっと……月にお供えする前にすっかりお腹の中に入ってしましました(-"-)


今週末は月曜日が秋分の日で祝日となり　３連休という方もいらしゃいますね。

みなさま　どうぞよい週末をお過ごしください。