胚芽入りにんじんクッキー

雪にならなくて　ホットしました。

思いのほか　雨も早く上がりましたし…


創健社さんのべに花ハイプラスマーガリンを使ったお菓子シリーズ　第２弾

今日はじゅんこママが『胚芽入りにんじんクッキー』を焼きました。

細くきざんだ人参を生地に加え　さっくりするように卵白を使い焼き上げました。

人参のほのかな甘みが感じられる　ヘルシークッキーです(^O^)

人参の苦手な方にも　お勧めですよ♪