本当に暑い今年の夏、冷たいおやつがうれしいですね。
我が家ではこんなおやつが人気でした。
プレーンヨーグルト(無糖・無脂肪のもの)にお好みのジャムを混ぜて
キューブタイプの製氷皿に入れて凍らせるだけ(*^_^*)
いちご・ブルーベリー・マーマレード・パイナップル・マンゴー・いちじく・レモン・桃など
いろいろな味を楽しみました。
ある日のこと いつものように娘の口に入れると『これ何(?_?) 小豆の味がするんだけど…』
と言うではありませんか。小豆では作った覚えがありません。
「何を言っているの??」と私や夫も食べてみると…びっくり! ≪小豆なんです!!≫
さて、何のジャムで作ったと思われますか?
実は「いちじくジャム」で作ったのです。前に食べた時はそんな味がしなかったのに 不思議です。
それ以来 娘はいちじくを嫌ったので作ってはいませんが、どうしてなのか ちょっと謎な出来事でした。
とっても簡単で口当たりも良くヘルシーなデザート みなさんも一度お試しください。
(スタッフN)