天然酵母食パン

　　　おやつ教室へのご参加ありがとうございました。

　　　今回は、天然酵母のフワフワ食パンを焼きました。

　　　一斤の食パンケ－スとパウンドケ－スのぶどう食パン、又は、チ－ズ食パンでした。

　　　やはり、一斤の食パンは、ボリュ－ムがあり、迫力があり、フワ－と膨らみ、美味しく

　　　焼けました。

　　　初めて参加の二人の方は、天然酵母パンも初めてだったので、喜んでくださいました。

　　　バタ-も、牛乳も入らないパンですが、酵母が引き出す、パン本来の粉の美味しさと

　　　柔らかさを　味わって頂きたいと思います。
　
　　　どうしても、二次発酵に時間が、かかるので、終わりの頃が、慌ただしくて
　　
　　　ごめんなさい。ゆっくり、自分で焼いたパンを食べる事が、出来ませんでした。
　
　　　8月7日（土）は、冷たく、爽やかなヨ－グルトム－スです。

　　　ご参加お待ちしています。