シナモンロ－ル

　　ヘルシ-おやつの会に　ご参加有難うございました。
　　
　　ゴ－ルデンウイ－ク明けの爽やかな土曜日、皆さんとシナモンがたっぶりと入った

　　天然酵母のシナモンロ－ルを焼きました。
　　
　　今回は、初めて参加の方が二人いて、「昔、パンを焼いていたので

　　又、自分で作る　こだわりの美味しい焼きたてパンを食べたい」との思いで

　　参加してくださいました。
　
　　何時もお母さんと3人で参加の兄妹のお兄さんは、中学一年生の初めての中間テスト直前

　　でしたが、「パン作りが、楽しくなった。」と試験勉強を中断して来てくれました。

　　デニシュパン程ではないのですが、バタ-を塗り、折り込み、冷蔵庫で冷やすので、

　　時間と手間がかかりました。麺棒で生地をのばすのが、むずかしかったようです。

　　若い人は、シナモンが苦手ですが、中年以上の女性は、ニッキ味でなつかしく大好きでした。

　　次回　6月5日（土）は、オレンジシホンケ－キを作ります。

　　ご参加　お待ちしています。