『 ぐっさんの園芸日記
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』季節のお便りでは、お花や、野菜、果物などを中心に、色々と紹介させていただいておりますが、この『ぐっさんの園芸日記』では、植物のお世話をしている中での出来事をつづってみたいと思います♪
ベシタブルクイズ～☆
色々と厳しいご時世なんですが、せめてブログぐらいは、リラックスしてもらえたらとスタートした、ベシタブルクイズ～☆
あまり実用的な知識ではありませんが、楽しんでもらえたらと思います(^^)
では、問題です(^-^)
写真に写っているのは、言わずと知れた玉ねぎです★
玉ねぎって、葱の根元付近が、膨らんだ野菜なんですが、収穫すべきタイミングが分かる野菜なんですよね～☆
さて、玉ねぎが出す、「収穫のサイン」は、どれだと思いますか？
①葉っぱの部分が、収穫のタイミングになると葉の根元から倒れる★
②葉っぱの部分が、収穫のタイミングになると
葉が立ったまま枯れる★
③根が枯れてしまい、土の部分との繋がりがなくなる★
④玉ねぎの表面に、「収穫して下さい」と表示される★
正解は、ブログの最後に載せておきます(^^)
地主さん夫婦と耕作人(ヤマぐっさん)のお話(^^)
畑は、ご近所の地主さんの土地をお借りしています(^^)
この畑は、実は3年前までは、荒れた野原状態☆
地主さんのお母様が、畑として使わなくなり、数年・・・
私が縁あってお借りする事になったのが、2017年の秋でした～☆
そんな地主さんと耕作人の私との、色々なお話も、これからご紹介したいと思います(^^)
ちなみに、このニンニクも、今年で三回目の収穫です(^-^)
ニンニクは、地主さん夫婦のご主人が大好きな野菜で、収穫したニンニクを、天ぷらにして食べるのが好みとの事♪
かなり高齢なんですが、身長178cmの私よりも背が高く、肉類大好きな方なんで、ニンニクも好きなんじゃないか？と思います(^^)
今年は、過去最高の収穫量だったので、ニンニクも沢山プレゼント♪
好き嫌いがハッキリしているご主人は、好きな野菜を渡した時は、本当に嬉しそうな顔をされるんですよね～☆
昨年は、ニンニクは大失敗したので、今年は渡せて良かったです(^-^)
パクチー～☆
パクチーって、今まで栽培した事がないんですが、今年初めて栽培してみました～☆
まだ、小さい状態ですし、どこまで大きく育てるべきなのか？
初めての栽培って、分からない事だらけなんで、迷いますよね～☆
しかし、作って食べてみないと、分からない事も多いので、チャレンジしてみました～☆
関東の方って、本当にパクチーをよく食べているイメージがあるのは、私だけ？
関西でも、食べてられているのを知らないだけなのかもしれないですが、どうやって食べるのが美味しいのか？調べてみたいと思います(^^)
クイズの正解は?
①葉っぱの部分が、収穫のタイミングになると倒れる★でした～☆
この写真が、一番分かりやすいんですが、左の品種は、収穫はまだまだ先の「ケルたま」って品種です★
葉先が、ピンっと立ってますよね～☆
右は、「彩紅」って赤玉ねぎなんですが、根元から、バッタリと倒れているのが、分かります☆
ですから、赤玉ねぎのほうは、収穫すべきです(^-^)
こんな感じで、玉ねぎって、収穫のタイミングを、ハッキリと表してくれる野菜なんですよ～☆
前回のクイズに対しての質問～☆
前回のクイズは、「えんどう豆の豆は、サヤの中にどのように付いているのか？」って問題で、答えは、「左右のサヤに、交互に分かれて付いている」が正解でした～☆
お江戸にお住まいの幸子さんより、「左右に分かれるのは、収穫したてだからなの？」って質問を頂きましたので、お答えいたします(^^)
このえんどう豆は、収穫してから、一週間程度乾燥させたものですが、サヤに引っ付いているのが分かりますよね～☆
と言う事で、乾燥させても、基本的には左右に分かれてついていると思います(^^)
おわり