3月4日は、東海地方にお住まいのかなぶんさんのお誕生日でした～☆
しかし、何と、何と!! この日は、お江戸にお住まいの「幸子さん」のお誕生日という事が判明したのが本日(^○^)
お誕生日おめでとうブログを作成いたしましたので、お楽しみ下さいませ(^^)
幸子さんとは、半年ほど前に知り合いましたが、またまた関東の方でございます(^^)
いきなり準備期間も無く、お誕生日おめでとうブログが作成出来るのか？って私もそー思うんですが、お祝い希望されたら書くって決めてますし、お誕生日おめでとうブログは、私自身の楽しみでもあります(^_^)
それに、急きょ作成したにも関わらず、クオリティーを追及してこそ、お祝いされた方の喜びも増すものだと思いますので、ぜひともお楽しみいただければと思います(^^)
（ちょっとハードル上げ過ぎたかも笑）
「すてーきな〇〇〇♪」
お肉売場やお肉屋さんに行くと、ステーキって、何故か気になるんですよね～☆
こーゆー肉を眺めてるだけでもいいものですが・・・
今回のお誕生日おめでとうブログは、このステーキを使って、一品作りましたので、ご覧下さいませ(^^)
ステーキ肉を使って・・・
まずは、ハンバーグを作ります♪
ステーキ肉300g、ミンチ200g、パン粉、生卵、塩胡椒を加えて、ただのハンバーグではなく、肉々しいハンバーグを作ります♪
野菜は一切使わないハンバーグ～☆
かなり厚いハンバーグですので、焼きは蒸し焼きにしました～☆
実は最近・・・
まだ秘密にしておきたかったのですが、訳あって、パンを作ってます☆
しかし、今日は、この一品を作るって決めてましたので、ご紹介させていただきます♪
ただ、先にご報告が・・・
パン焦げました笑 やはり難しい・・・
ちょっと焦げたパンには、目をつむっていただきたいと思います(^^)
パンは、強力粉300g、ドライイースト小2、牛乳生卵合わせて195cc、塩小1、砂糖小6で、バターは無しです★
照りを出す為に、初めて黄身を塗ってみたら、焦げの原因に笑
はい、完成です(^^)
ハンバーグステーキバーガーでございます(^○^)
パンを焦がしてしまい、その点が悔やまれますが、パン自体の味は、かなりいい感じに仕上がりました～☆
パティは、やはりステーキ肉を使っただけあって、粗びき感が出ていて、旨かったです(^^)
ステーキなハンバーガー・・・ステーキ、ステーキ、すてーき、素敵f(^_^;
幸子さんが素敵な姉さんである事は、もちろんではありますが、素敵な一年になって欲しいとの意味も込めて、手作りパンで挟んだ一品でした～☆
「素敵なステーキだなんて、オヤジギャグに他ならない!」
「 焦げたパンで、挟むとは何事か! 」
「だいたい、ステーキの姿欠片もないじゃないか!」
全くもって、否定しようのない事実でございます★
でも、誰か一人ぐらいは、「ちょっとオモロイ（面白い）やんけ♪」と思ったそこの貴方様からの、あたたかいコメントをお待ちしております(^^)
おまけ(^○^)
咲き誇る桜草～☆
あまり時間がなく、花を育てていない中、桜草だけは、がっつり咲いていたので、焦げパンのお口直しに笑
紅白の桜草～☆
やはり、おめでたい席には欠かせない紅白のお花、今回は、桜草をご用意させていただきました～☆
コロナの影響で、学校休みの娘ちゃんと紅白の桜草～☆
今年は、暖冬だから、花数多くて、すでに見頃です(^^)
さて、いかがでしたでしょうか？今回のお誕生日おめでとうブログ、素敵なステーキは?
今年も、素敵な一年になる事を祈りたいと思います(^^)
幸子さん、お誕生日おめでとうございます(^○^)
おわり