美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢兵庫県神戸市中央区 丸高中華そは 神戸二宮店｣
今回のラーメンは、は兵庫県にあります、｢｣でございます(*^^*ゞ
2019年3月25日、食べログ、兵庫県ラーメン部門では28位、食べログ獲得点数は、3.58点のお店です(^^)
異動が決まって、3月末は、怒濤の10日出勤(^^)
死にかけてますが、ラーメンだけは食べてます★
｢中華そは｣700円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ
うん♪ 和歌山ラーメンって初めてですが、醤油とんこつって感じのスープです(*^^*ゞ
とうやら醤油発祥の地が和歌山? とりあえず、醤油の味と塩分をしっかりと感じれるとんこつスープですね(^^)
とんこつにも、独特のクセがあり、徳島ラーメンや横浜家系とも違った味わいです(*^^*ゞ
麺は、中太ストレートで、固さ指定できるようですが、デフォでもやや固め寄りやと思います(*^^*ゞ
とろりとしたスープとの絡みもいい感じです★
トッピングは、なると、めんま、カット葱、チャーシューですが、チャーシューはどのチャーシューだったのか？失念してしまいました～☆
神戸に居ながらにして、和歌山ラーメンが食べれる、大切な存在やと思います(*^^*ゞ
待ち時間☆
営業は、11時00分から翌日3時00分まで営業しています♪
基本的に定休日はありません♪
入店が、19時過ぎでしたが、カウンター10席、テーブル12席の店ですので、そんなに待たされる事はないと思いますが、立地がかなりいい場所なんで、夜中のほうがお客さんが多い事もあるようです♪
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... まぁ、思ったよりも店内は広いです♪
カウンターも広いですが、
店員さんは、若い男性3名、女性名の4名で、調理は二人ぐらいでされているようです(*^^*ゞ
普通に声は聞こえますし、接客で特に悪いところもないと思いますが、忙しい感じが伝わってきてしまうのは、仕方ないのかも知れませんね～☆
経路★
今回のお店は、兵庫県にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、3～4番乗り場にやってくる、新快速の｢姫路｣｢播州赤穂(ばんしゅうあこう)｣｢網干(あぼし)｣｢加古川｣｢西明石｣に乗れば、30分前後で到着します(^^)
410円かかりますが、三ノ宮は、JR と阪急、阪神でも行けますので、お好みの電車に乗れば、到着します(^^)
今回の所感...
・徳島ラーメンって、みりんが入っていて、甘みの強いラーメンらしいですが、和歌山ラーメンは、和歌山の醤油がベースになっているので、人によっては、塩辛いと感じる場合もあるとの事です(*^^*ゞ
しかも、和歌山ラーメンの店は、チャーハンも美味しいらしく、和歌山の醤油を使った、黒いチャーハンが、めっちゃ旨いらしいです(*^^*ゞ
おわり