美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢愛知県名古屋市昭和区 らーめん奏｣
今回のラーメンは、愛知県名古屋市昭和区にあります、｢らーめん奏｣でございます(*^^*ゞ
2019年3月9日、愛知県ラーメンランキングは、6位、食べログ獲得点数は、3.67点のお店です(^^)
シデンさん、ヨッちゃんさんらと名古屋のポートメッセに行き、釣具の見本市に行ってきた際のランチに食べたラーメンです☆
｢しおチャーシュー麺｣900円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ 動物系の出汁は、豚スジ肉、丸鶏、奥美濃古地鶏がらを使用し、魚介系は、節系、貝柱、昆布などの多彩なラインナップな組み合わせのスープ☆
その二つの出汁に、塩系のカエシを使ったスープは、抜群にバランスのとれたスープだと思います★
魚介が強い訳でもなく、動物系が強過ぎる訳でもなく・・・
無化調なのに、本当に美味しい塩スープ★ 大満足でした～☆
麺は、平打ち中ストレートの麺で、やや固めの茹で加減です☆
この麺も、国産小麦のみを使用した、香り高い麺で、すすって口に入れた時の香りが良かったです★
トッピングは、鶏ムネチャーシュー、豚肩ロースレアチャーシュー、カットネギ白、とうみょう、メンマです☆
レアチャーシューは、かなり厚切り(*^^*ゞ これが中々旨いんですよね～☆
待ち時間☆
営業は、月と水から日までは、11時30分から14時00分まで営業しています♪
水曜、木曜のみ、18時30分～20時30分の夜営業しています(*^^*ゞ
定休日は、火曜日です♪
入店が、13時45分過ぎでしたが、店内は、4～5名のお客様でした～☆
席数は、11席ですが、営業時間の短い事、駅から近い事などから、意外に待ちはあるのかも知れません☆
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... そこまで広い店舗ではないですが、狭さは感じません★
比較的新しい店(2015年7月)なので、内装は綺麗ですね～☆
店主さんと、奥さまの二人でされている店やと思います(*^^*ゞ
二人共、かなり控えめな感じの方なのですが、愛想が悪いという意味ではないです(*^^*ゞ
落ち着いてラーメンを食べれる環境にあると思います(*^^*ゞ
経路★
今回のお店は、愛知県にあるお店です★
JR 名古屋駅からですと、名古屋市営地下鉄桜通線の徳重方面の電車で七駅目の吹上駅に向かいます★
料金は、240円☆14分で到着です(*^^*ゞ
駅からは、230mなんで、徒歩二分ぐらいやと思います(*^^*ゞ
大きい道沿いのお店なんで、すぐに見つかると思います(*^^*ゞ
今回の所感...
愛知のラーメンの特徴(*^^*ゞ
トッピングのチャーシューのレア感が、他の地域のチャーシューよりも、強いと思います(*^^*ゞ
また、大盛り無料ってラーメンを用意されている店も多いのも、特徴のひとつです(*^^*ゞ
後、名古屋市内の店でも、駐車場を持っている店が多いので、私みたいな方にも助かる地域やと思います(*^^*ゞ
やはり、TOYOTAのお膝元やからかも知れないですね～☆
おわり