カウントダウン3日前～☆ 東海地方にお住まいのなぎさ様のお誕生日の3日前となりました～☆
さて、昨日のラーメンブログは、楽しんでいただけましたでしょうか？
え!? あっ、えぇ☆ まぁ、ひらたく話しますとカウントダウンのブログ作成の為に愛知県までラーメンを食べに行きましたが、オール下道で、今回は往復600kmでした～笑
まぁ昨年も同様のブログを作成しましたので、今年もやっぱりって感じです(^^)
カウントダウン４日を含めて、5回のブログにて、お祝いしたいと思いますが、5つのブログ、次鋒は、｢料理｣のジャンルからお届けです(*^^*ゞ
どんな料理にチャレンジしたのか？早速ご紹介したいと思います(*^^*ゞ
主夫力のススメ♪
メンズクッキング｢カウントダウンディナー｣☆
メンズクッキング｢カウントダウンディナー｣☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジしたブログ、主夫力のススメです☆
さて本日は、いつものメンズクッキングとは若干違い、少し洒落た感じのお料理にチャレンジです(*^^*ゞ
しかし、お洒落に仕上がった自信は、ございません笑
(あくまで、本人の願望ですσ(^_^;))
ぜひ、皆様からのアドバイスをお願いいたします♪
今日は、丹波黒大豆枝豆を使います♪
まずは、収穫した丹波黒大豆枝豆を選別します♪
無農薬栽培の為、やはり少なからず虫がいたりしますからね～☆
さやの両端をカットして、塩ゆでの下処理は、完了です♪
適当にゆでる笑
塩をいれた鍋にて、茹でます～☆
そして～☆
丹波黒大豆枝豆・・・・・200～250g
牛乳・・・・・・・・・・200cc
玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
塩胡椒・・・・・・・・・少々
コンソメスープ・・・・・1/2個
茹でますが、レシピを見ると、水で茹でて、それから牛乳を入れています★
そのほうが、よろしいかと思います(*^^*ゞ
そして～☆
ミキサーなんかで、すりつぶしまーす☆
やはり、丹波黒大豆枝豆ですから、色が暗くなりますね～☆
パスタを茹でれば・・・
はい(*^_^*)
完成でーす(^^) 名付けて、｢丹波黒大豆枝豆スープパスタ｣でございます☆
一応、ビジュアル的には、どうしてもこんな感じになるので、器は二種類ご用意しました～☆
また、パスタとスープは、あえて絡めずに、盛り付けです♪
トッピングは、もちろん丹波黒大豆枝豆ですが、二個使って、写真を撮影したら、ハート型に見えるようにセットしました～☆
今考えてみたら、縁取りに、赤い野菜を使えば、華やかになったんじゃないか？って反省も忘れずです♪
さて、お味は?
コンソメスープを使ったので、私が以前作った南瓜パスタと同じ味になってしまぃました～☆
悪くはなく、十分食べれるレベルですが、もっと丹波黒大豆枝豆の香りや味を楽しめるパスタソースのレシピを探したいと思います(*^^*)
ただ、丹波黒大豆枝豆は、収穫期間も短く、収穫量も少ない為、次回チャレンジは、2019年秋になると思います(*^^*ゞ
丹波黒大豆枝豆・・・ まめに働ける事や、長生きできる事を願ったお節の黒豆の若どりした枝豆を使った料理は、なぎさ様の健康を願う意味から採用させていただきました～☆
おわり