4/4は、まあたんさんのお誕生日おめでとうブログにご訪問いただきまして、誠にありがとうございました～☆
それでは、早速ですが、まあたんさんのお誕生日おめでとうブログに出てきたスィーツのご紹介をしたいと思います(*^^*ゞ
さて、これは(*^^*)
さつま芋の紅はるかを使った一品を作りたいと思います(*^^*ゞ
小ぶりのさつま芋でも、大丈夫です(*^_^*)
薄くスライスして、レンチン～☆
1000wで、10分ぐらいレンチンした気がいたじすが、蒸したりするほうが、確実ですね～☆(*^_^*)
レンチンさつまいもを...
ミキサー等で、すりつぶし、さつま芋 500g
に対して、砂糖100gを足して、少し水を入れます(*^^*)
火を入れながら、混ぜませしてゆき、ゼラチンを入れて...
型にはめて、冷ますと(*^^*)
はい♪出来上がりました～☆ 紅はるかを使った和のスイーツは、｢紅はるか芋羊羮｣です(*^_^*)
さて、それではいただきまーす☆
うん(*^^*) ちょっと甘すぎましたが、ばっちり芋羊羮に仕上がってます(*^^*)
芋は少し荒く潰したので、芋感も残りつつ、芋羊羮の滑らかさも楽しめた一品なので、また作りたいと思います(*^^*ゞ
それてはいよいよ、正解の発表でございます(*^^*ゞ
私の用意した品物は、6品～☆ その中から、四品は、おやつだと発表させていただきましたが、皆様の本命は、まだ発表されてませんか？
残り2品は、エントリーNo3と6(*^^*ゞ
どちらかが、おやつで、どちらかが、おかずでございます(*^^*ゞ
さて、こちらは、私の育てた南瓜です★
とりあえず小さくカット～☆
潰して使いますので、小さめです(*^^*ゞ
そして茹でる☆
まずは、茹でます☆ 柔らかくなったら、一旦、湯切りします(^^)
そして、鍋に入れて、少し水分を飛ばします☆
片栗粉☆
南瓜を潰して、片栗粉を混ぜます☆
量に関しては、南瓜に対して、1/3ぐらいでいいと思います(*^^*ゞ
そして、混ぜた後は・・・
油で揚げてしまいます☆
南瓜のわらび餅～☆
油で揚げましたら、砂糖醤油を絡めれば、完成です(*^^*ゞ
実際、ビジュアル的には、一番おかずっぽく見えたんじゃないか？と思いますが、実は、南瓜を使った、和のお菓子でした～☆
それては、正解をご紹介したいと思います(*^^*ゞ
エントリーNO3～☆
シャドークイーンって名前の紫色のジャガイモを使った、ポテトサラダでした～☆
食材それぞれ～☆
すべて、塩茹でしちやいます♪
それぞれを潰して～☆
まぜまぜ、味付けです(*^^*ゞ マヨネーズとヨーグルトを入れたので、かなり滑らかな仕上がりです(*^^*ゞ
シャドークイーンを使った・・・
紫色のポテトサラダの完成です(*^^*ゞ
ちなみに、この白い粒は、おくらの種なんですよね～☆
おくらを入れたので、余計に粘りのある仕上がりになってしまいましたが、意外に美味しいポテトサラダに仕上がりました～☆
3品ずつご紹介していきながら、お誕生日を迎えた、まあたんさんの〇〇歳のスタートを、お祝いする新しいバージョンのお誕生日おめでとうブログです(*^_^*)
カウントダウンならぬ、カウントスタートブログ、いかがでしたでしょうか？(*^_^*)
私が忙しく、コメント欄が開けれなかったのですが、今回のブログは、オープンしたいと思います☆
ただし、コメント返信が、かなり遅れるかも知れませんので、よろしくお願いいたしますm(__)m
おわり