主夫力のススメ♪
メンズクッキング｢俺ランチ｣☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、主夫力のススメです☆
メンズクッキング｢俺ランチ｣☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、主夫力のススメです☆
実は、嫁がパートに行く関係から、子供のランチを作る事になりました～☆
しかし、今回め、子供達はいません(*^^*ゞ
娘ちゃん、息子くん、共に学校&保育園★
しかし、何か用意しないと昼飯がありませんので、今ある野菜を中心に、適当にランチ一品を作りたいと思います(*^^*ゞ
とりあえずゴーヤ チャンプルー～☆
2018年も、ゴーヤーが収穫できたので、ゴーヤーチャンプルーにチャレンジ(*^_^*)
しかし、冷蔵庫にあるもので、作ってみたいと思います(*^^*ゞ
カット～☆
簡単スピードクッキングの、ゴーヤチャンプルーですが、今回は、紫色のジャガイモのシャドークィーンも使いたいと思います(*^^*ゞ
カットは、とりあえずテキトーです(^^)
ちなみに♪
豆腐ナッシングの為、茄子を四角くカットして、まずは、ジャガイモと茄子を炒めます☆
塩コショーした肉～☆
前回使った？ 英会話牛の肉が残っていたので、そのお肉に塩コショーして、短冊状にカット♪
そして、投入し、炒めます☆
ある程度したら♪
ゴーヤーを投入です(^^)
味付けは(*^_^*)
ウスターソースにマヨネーズ～☆ その後に、更に卵を投入します(*^_^*)
これまた初のコーン～☆
雪の妖精って品種で、黄色ではなく、白色のコーンです(^^)
しかし、大雨の影響で、あんまりいい状態って感じではないんですよね～☆
ちょっと小さいコーンです(^^)
とりあえず、蒸しまーす(*^_^*)
はい、カンセーです(^^)
ゴーヤとシャドーのチャンプルーに、サラダ、紫蘇ジュース(ノンアルです笑)
ビジュアル的に淋しかったので、オレンジなミニトマトに、コーンの粒で顔を作ってみました～☆
さて、実食(*^_^*)
味付けは、マヨネーズとウスターソースのみですので、シンプルな味付けですが、結構入れたつもりが、あっさりしたお味(*^_^*)
まぁ、濃い味付けよりは、あっさりしたほうがいいと思います(*^^*ゞ
ジャガイモを沢山入れたので、ゴーヤの存在感が薄れてしまったので、ゴーヤを増やしたほうが良かったですね～☆
ちなみに、ゴーヤーは｢味さんご｣って品種ですが、あんまり苦くなく、美味しくいただけました～☆
おわり