美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢大阪市中央区 らーめん香澄 阿波座本店｣
今回のラーメンは、は大阪市中央区にあります、｢らーめん香澄 阿波座本店｣でございます(*^^*ゞ
2018年3月16日、食べログ、大阪府ラーメン部門では39位、食べログ獲得点数は、3.63点のお店です(^^)
ラーメン食い倒れ大阪の旅、三連食の二食目は、こちらの香澄さんにお邪魔しました～☆
まぜそばが楽しみです(^^)
｢煮干しまぜそば｣800円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ って、スープは、まぜそばなんでナッシング♪
仕方ないので、とりあえずまぜまぜしたいと思います(*^^*ゞ
まぜそばは、ラーメンみたいな並々のスープではなく、つけ麺の汁を麺と一緒に入れたような感じのラーメンです♪
つけ麺との一番の違いが、｢麺もスープも温かい♪｣事やと思います(*^^*ゞ
では、一口♪ 平打ちの幅広いストレート麺で、ややカタメの茹で加減の麺に、煮干しの旨味、香りを楽しめる、ちょっと甘めの醤油タレ(*^_^*)
まぜそばとしては、抜群に食べやすいですし、塩辛くなく、でもまったく薄くない、仕上がりです(^^)
これなら、トッピングの唐辛子を抜けば、子供でも楽しめるラーメンですね～☆
麺も、もちっとした食感で、幅広い麺が、タレと絡んで、たまらない一品です(^^)
トッピングは、唐辛子、白髭葱、生カット青ネギ、めんま、サイコロレアチャーシューです(^^)
レアチャーシューは、かなり生々しい仕上がりですので、ちょっと抵抗がありましたが、美味しいモモのチャーシューでした～☆
めんまも中々良かったのですが、まぜそばのタレに絡んで、麺の中に紛れたので、ちょっと分からなくなりました～☆
これはリピ決定のまぜそばです(^^)
待ち時間☆
営業は、11時00分から15時と18時～23時00分まで営業しています♪
定休日は日曜日、祝日です♪
この大阪市中央区は、ビジネス街ですので、日曜日祝日は人が少なくなるので、お休みのラーメン屋さんも多いようです☆
入店が、20時過ぎでしたが、店内は満席に近い状態で、なんとかラスト一席に滑り込みました～☆
カウンターのみ7席と、手狭な印象の店ですので、私が店についた時には、2人ほど待ちがありました～☆
しかし、すぐに入られて、私も一人やと告げると、すぐに入店出来ました～☆
ラーメンではなく、まぜそばを注文しましたが、まぁ、それほどかからずに出てきました～☆
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... 店内は意外に狭いです♪
カウンターのみの店舗ですが、カウンターのスペースも意外に狭く、味変調味料や、水は、カウンターの後ろにまとめて置かれてました～☆
椅子も、脚の高い椅子なので、ちょっと疲れ易いですね～☆
店員さんは、男性2名で、調理は、二人でされてました～☆
本店ですが、店主さんではなく、代わりの方やと思います(*^^*ゞ
しかし、私語もなく、お客様を意識されている感覚はあったものの、もう少し明るい雰囲気でもいいのでは？と感じました～☆
経路★
今回のお店は、大阪市中央区にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、まずは地下鉄の御堂筋線の梅田駅に向かいます♪
JR の大阪駅の構内から、いくつかのルートがありますが、どのルートでも大丈夫です(^^)
御堂筋線は、JRのキタにある大阪駅と、環状線の内側の真ん中にあるミナミ、そして、南側の天王寺を南北に結ぶ地下鉄で、大阪の地下鉄の基本の路線です(^^)
御堂筋線の梅田から２駅目の本町駅で、地下鉄中央線に乗り換えます♪
地下鉄の中央線は、本町駅で繋がっている東西に走る地下鉄です(^^)
中央線を西のコスモスクエア方面行きの電車に乗って、一駅移動すると、目的地の阿波座駅に到着です(^^)
6～8分ぐらいで、230円かかります★
阿波座駅の一番出口から出て、ほぼほぼ北に向かうルートを約500m北上すれば、こちらの店に到着ですします♪
今回の所感...
・ラーメンでもなく、つけ麺でもない♪
まぜそばって、旨いんですよね～★ つけ麺は、麺は冷やしてあるが、つけ汁は温かいので、冬場は 中々食べにくい(つけ汁が冷めやすい★)ですが、まぜそばは、麺も温かく、スープも温かい状態で、かつ、汁が無いので、お腹も膨れない(*^^*ゞ
ラーメン、つけ麺も食べてますが、まぜそば推しの店ならば、まぜそばも食べてみたいと思います(*^^*ゞ
★お知らせ★
11月下旬を予定しておりました、東京ラーメン遠征ですが、日程の都合により、来年に延期になる予定です☆
早く行きたいんですが、中々行けない(T.T)
年明けには、なんとかしたいと思います(*^^*ゞ
よろしくお願いいたします☆
おわり